{"id":397,"date":"2024-02-26T00:28:46","date_gmt":"2024-02-26T05:28:46","guid":{"rendered":"https:\/\/ferrinonoticias.mx\/?p=397"},"modified":"2024-02-26T00:28:46","modified_gmt":"2024-02-26T05:28:46","slug":"esta-es-la-receta-secreta-del-pollo-kentucky-asi-puedes-prepararla-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ferrinonoticias.mx\/?p=397","title":{"rendered":"Esta es la receta secreta del pollo Kentucky; as\u00ed puedes prepararla en casa"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p> <span class=\"escrito\">Escrito en <\/span> <span class=\"seccion\">ESTILO DE VIDA<\/span> <span class=\"el\">el<\/span> <time class=\"fecha-time\" itemprop=\"datePublished\" datetime=\"2024-2-25T19:29:00\">25\/2\/2024 \u00b7 19:29 hs<\/time> <\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<p>El <strong>pollo Kentucky<\/strong> es una de las comidas r\u00e1pidas m\u00e1s famosas del mundo, ya que el restaurante creado por el Coronel Sanders tiene presencia en diferentes pa\u00edses de todo el mundo. \u00bfPero c\u00f3mo lo puedes hacer desde tu casa? A continuaci\u00f3n te decimos la <strong>receta secreta.<\/strong><\/p>\n<p>Este <strong>pollo al estilo Kentucky<\/strong>, o tambi\u00e9n conocido como <strong>pollo broaster,<\/strong> se puede hacer en la estufa, un horno y hasta en una freidora de aire. Lo m\u00e1s importante es que la piel quede crujiente y con el sabor que caracteriza al de la cadena de comida r\u00e1pida.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1les son los ingredientes del pollo Kentucky?<\/h2>\n<ul>\n<li>1 pollo en trozos (sobre todo muslos, piernas y alas).<\/li>\n<li>400 gramos de harina.<\/li>\n<li>100 mililitros de leche (o agua).<\/li>\n<li>El zumo de un lim\u00f3n.<\/li>\n<li>Medio litro de aceite (puede ser de oliva, canela, entre otros).<\/li>\n<li>Medio diente de ajo.<\/li>\n<li>Sal y pimienta.<\/li>\n<li>Un huevo batido.<\/li>\n<li>Hierbas arom\u00e1ticas (como tomillo y or\u00e9gano).<\/li>\n<li>Una cucharada peque\u00f1a de curry.<\/li>\n<li>Una cucharada peque\u00f1a de piment\u00f3n dulce.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo se elabora el pollo Kentucky?<\/h2>\n<p>El primer paso es salpimentar todas las piezas de pollo al gusto. El siguiente paso es hacer una mezcla con la harina, el curry y el piment\u00f3n en polvo, luego agregar el ajo y las hierbas de olor trituradas; la combinaci\u00f3n debe tener un color naranja.<\/p>\n<p>Enseguida, las personas deben reservar la mitad de la harina y a la otra mitad se le debe agregar lo siguiente: la leche, el lim\u00f3n y un huevo batido. En esa mezcla se deben sumergir las piezas de pollos y <strong>dejarlos marinar durante varias horas<\/strong>; puede ser toda la noche.<\/p>\n<p>Luego del marinado, las piezas de pollo deben pasarse por la otra mitad de la harina que fue reservada; es importante que queden cubiertas por todas partes. Enseguida se deben fre\u00edr en el aceite; <strong>es importante que la piel quede dorada y con un tono dorado.<\/strong><\/p>\n<h2>\u00bfY c\u00f3mo hacer un pur\u00e9 de papa para el pollo estilo Kentucky?<\/h2>\n<p>Los ingredientes que necesitas para un pur\u00e9 de papa tradicional son:<\/p>\n<ul>\n<li>6 papas peladas y cortadas.<\/li>\n<li>Una taza de agua.<\/li>\n<li>Leche.<\/li>\n<li>3 cucharadas de mantequilla.<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El primer paso es cocer las papas a modo de que queden suaves, luego de eso se debe retirar el agua de cocci\u00f3n. El siguiente paso es machacarlas y luego ponerlas en un sart\u00e9n, para enseguida agregar la leche, la mantequilla y salpimentar.<\/p>\n<p>Un secreto para que el pur\u00e9 de papa quede exquisito y cremoso es agregar queso crema, lo cual le dar\u00e1 un mejor sabor y ser\u00e1 ideal para acompa\u00f1ar el pollo Kentucky casero. Recuerda que todo siempre debe ser con medida.  <\/p>\n<\/p><\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escrito en ESTILO DE VIDA el 25\/2\/2024 \u00b7 19:29 hs El pollo Kentucky es una de las comidas r\u00e1pidas m\u00e1s famosas del mundo, ya que el restaurante creado por el Coronel Sanders tiene presencia en diferentes pa\u00edses de todo el mundo. \u00bfPero c\u00f3mo lo puedes hacer desde tu casa? 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